Das neue Salatblatt ist da!

Unsere Ernährung schadet unserem Planeten. Dies wurde bereits mehrfach von Forschern belegt, und es ist Zeit, zu handeln. Wie ihr eure Ernährung klimafreundlicher gestalten könnt und was wir im tibits tun, um zu einer grüneren Zukunft beizutragen, erfahrt ihr ab Seite 4. Passend dazu versorgen wir euch mit saisonalen Frühlingsrezepten, die nicht nur unserem Körper, sondern auch der Umwelt guttun. Im Food Talk sprechen wir über bittere Lebensmittel und warum wir diese noch viel öfter essen sollten.

Das Salatblatt erscheint jeweils im  März, Juni und September und Dezember und liegt in allen tibits Restaurants zum gratis Mitnehmen auf. Wir freuen uns über euer Feedback.